यदि आप भी रोटी बनाने से परेशान हैं और गोल-गोल, नरम रोटी बनाना चाहते हैं तो अब यह काम मशीन के जरिए कर सकते हैं। रोटीमेटिक नाम की यह मशीन पूरी तरह से ऑटोमेटिक रोटी मेकर है। गरमा-गरम और गोल रोटियां बनाना काफी मुश्किल भरा काम होता है। जब तक आप को प्रैक्टिस नहीं है गोल रोटी बना पाना काफी मुश्किल होता है। लेकिन, अब परेशान होने की कोई जरूरत नहीं है। यहां पर हम आपको बता रहे हैं इलेक्ट्रिक रोटी मेकर के बारे में।
आज हम आपको इलेक्ट्रिक रोटी मेकर के बारे में बताएंगे कि इसे कैसे इस्तेमाल करते हैं और इससे रोटी बनाना कितना आसान है इसलिए आप सिर्फ रोटी ही नहीं बल्कि आलू पराठा आदि भी बना सकते हैं…
How to use & make ROTI MAKER in roti in hindi
- सबसे पहले रोटी मेकर के प्लग लगाएं और उसे 10 मिनट के लिए गर्म होने के लिए रखें।
- गर्म होने के बाद रोटी मेकर का बटन हरे रंग वाला जल जाता है।
- अब आटे की एक छोटी सी लोई बनाएं और उसे बीच में नहीं रखे, थोड़ा सा साइड में रखते हैं क्योंकि रोटी फैलने के बाद वह बीच में आ जाती है।
- फिर उसे दोनों साइड से पकड़कर उसे एक साथ दबाए।
- फिर उसे उठा है और रोटी को पलट दें।
- फिर उसे थोड़ी देर दूसरी तरफ पकने दें।
- जब पीछे थोड़ा रोटी पक जाए तो रोटी को पलट दें और रोटी मेकर के ढक्कन को गिरा दे।
- और कुछ ही सेकंड में आप देखेंगे कि आप की रोटी फूल कर बाहर आ गई है।
- अब उसे निकाल ले और फिर उसे दूसरी रोटी बनने के लिए डाल दे।
एक रोटी बनाने में हमें ज्यादा से ज्यादा 25 से 30 सेकंड लगता है और हमारी रोटी बन जाती है तो है नहीं रोटी बनाने का आसान तरीका और अपने टाइम को बचाने का भी।
खरीदने से पहले रखें इन बातों का ध्यान
जब आप रोटी मेकर खरीदने जाएं तो अपने इसके आकार पर सबसे पहले ध्यान दें। बेहतर होगा अगर रोटी मेकर का बेस गोल हो क्योंकि इस तरह के रोटी मेकर बेहद अच्छी तरह से काम करते हैं। यह बेस सुनिश्चित करता है कि रोटी गोल हो और पूरी तरह से फूले। इसलिए अगर आप तवे जैसी फूली हुई रोटी खाना चाहते हैं तो गोल बेस वाला रोटी मेकर ही खरीदें।
बेहतर ब्रांड चुने
आकार के बाद रोटी मेकर की गुणवत्ता पर ध्यान देना बेहद जरूरी है।
बेहतर होगा अगर आप सस्ते के चक्कर में लोकल रोटी मेकर न खरीदें क्योंकि एक ब्रांडेड रोटी मेकर में रोटियां समान रूप से पकती हैं और उनका स्वाद अच्छा होता है, वहीं एक लोकल रोटी मेकर आपके मुंह में खराब स्वाद छोड़ देगा।
यही कारण है कि आपको हमेशा एक प्रसिद्ध और प्रतिष्ठित ब्रांड के रोटी मेकर को प्राथमिकता देनी चाहिए।
नॉन-स्टिक कोटिंग और पावर डिस्प्ले को न करें नजरअंदाज
ये रोटी मेकर के सबसे जरूरी फीचर हैं जिन्हें आपको नजरअंदाज नहीं करना चाहिए।
नॉन-स्टिक कोटिंग यह सुनिश्चित करती है कि आटा बेस से नहीं चिपके और मशीन से बेहद आसानी से निकल जाए।
वहीं पावर डिस्प्ले विकल्प यह संकेत देता है कि रोटी मेकर को कब और कैसे बंद किया जा सकता है यानी यह सुविधा हमें यह समझने में मदद करती है कि हम मशीन को कब बंद करना है।